عطر تاریخ از نانوایی «مُنی» در نابلس پراکنده می‌شود
در قلب شهرک قدیمی شهر نابلس اشغالی، محله التوبانی ایستاده است تا گواهی بر اصالت و عطر تاریخ باشد؛ جایی که نانوایی «منی» عربی بیش از یک قرن است که شعله آتش خود را روشن نگاه داشته و گرمای میراث فرهنگی فلسطین و یاد نیاکان را زنده نگه داشته است.
بیشتر بدانید
هشدار مدیر دفتر رسانه‌ای غزه درباره شدت گرفتن نسل‌کشی رژیم صهیونیستی| مع المراسلین
تحلیل دبیرکل جبهه التحرير درباره ناکامی سیاسی و نظامی رژیم صهیونی در غزه| قضیة ساخنة
این نانوایی که در طول نسل‌ها به‌صورت موروثی در خانواده حفظ شده است، همچنان سنگ‌های کهن و سیمای اصیل خود را محفوظ نگه داشته و تجسمی از شهری است که در برابر هرگونه دگرگونی ایستادگی می‌کند.
هر قرص نانی که از تنور این نانوایی بیرون می‌آید، قرص نانی از جنس حافظه و مقاومت است؛ نقل‌کننده داستان فلسطینی است که به سرزمین، پیشه و ریشه‌های خود پیوند خورده است.
در این گوشه تاریخی، حرفه به نمادی از تعلق و جلوه‌ای از مقاومت فرهنگی تبدیل شده است؛ مقاومتی که حافظه جمعی را از زوال مصون می‌دارد و تأکید می‌کند که هویت با کار و وفاداری پاس داشته می‌شود، نه با شعارها.