آغاز فصل گلاب‌گیری در کاشان؛ حفظ سنت دیرینه با فرارسیدن اردیبهشت‌ماه، مراسم سنتی گلاب‌گیری در شهر کاشان آغاز شده است. این آیین که قدمتی چند صد ساله دارد، نمایانگر هنر و تلاش مردمان این خطه در تولید یکی از ناب‌ترین اسانس‌های گیاهی جهان است. تولیدکنندگان محلی، مطابق با شیوه‌های سنتی، گل‌های محمدی را چیده و فرایند تقطیر را برای استحصال گلاب آغاز کرده‌اند.
جایگاه گل محمدی در فرهنگ ایرانی و صادرات جهانی گل محمدی یکی از گیاهان بومی ایران است که به دلیل ویژگی‌های خاص خود، از گذشته مورد توجه بوده است. این گل ارزشمند نه تنها در مراسم‌های سنتی و مذهبی ایرانیان جایگاه ویژه‌ای دارد، بلکه یکی از محصولات صادراتی مهم کشور محسوب می‌شود. از دوران صفویه تاکنون، تکنیک‌های گلاب‌گیری ایران به دیگر کشورها منتقل شده و امروزه گلاب ایرانی در سطح جهانی شناخته شده است.
بیشتر بدانید:
دیدار هزاران کارگر با رهبر معظم انقلاب در حسینیه امام خمینی ره
حضور خانواده‌ها و کودکان در مراسم جشن امام رضایی‌ها
ثبت روز ملی گل محمدی و گلاب؛ تقویت هویت فرهنگی در دی‌ماه سال ۱۴۰۲، شورای عالی انقلاب فرهنگی ۲۰ اردیبهشت را به‌عنوان «روز گل محمدی و گلاب» در تقویم ملی ثبت کرد. این اقدام در راستای حفظ و پاسداشت میراث فرهنگی ایران انجام شده است. نخستین سالگرد نامگذاری این روز با برگزاری جشنواره‌ای ویژه در کاشان همراه خواهد بود که مسئولان و گردشگران در آن شرکت می‌کنند.
نقش اقتصادی گلاب در منطقه کاشان و صادرات آن تولید گلاب در کاشان یکی از ارکان اقتصادی این منطقه است و تأثیر مستقیمی بر معیشت مردم دارد. محصولات حاصل از این فرآیند سنتی به سراسر ایران و بسیاری از کشورهای خارجی صادر می‌شود و علاوه بر تأمین درآمد، به‌عنوان یک عامل مؤثر در معرفی فرهنگ و سنت‌های ایرانی عمل می‌کند.
استقبال گسترده گردشگران از مراسم گلاب‌گیری مراسم گلاب‌گیری کاشان هر ساله گردشگران داخلی و خارجی بسیاری را جذب می‌کند. این آیین فرصتی منحصر‌به‌فرد برای آشنایی با تکنیک‌های سنتی و تجربه‌ای عمیق از فرهنگ ایرانی به شمار می‌آید. بازدیدکنندگان در این مراسم از نزدیک شاهد مراحل برداشت گل محمدی و فرآیند گلاب‌گیری هستند و با رایحه دل‌انگیز این گل‌ها، خاطره‌ای ماندگار از حضور در این شهر تاریخی رقم می‌زنند.
شنبه 20 اردیبهشت 1404 - 10:42:50