ارومیه را نه‌تنها با دریاچه‌اش، بلکه با نقل خوش‌طعم و عطرآگینش نیز می‌شناسند؛ سوغاتی کهنی که بیش از یک قرن است در سفره‌ها و مجالس ایرانی حضور دارد و با تنوع طعم و رنگ خود، کام مهمانان و گردشگران را شیرین می‌کند. این شیرینی سنتی که ریشه در فرهنگ و هنر مردم آذربایجان غربی دارد، امروز به یکی از شناخته‌شده‌ترین سوغات این استان تبدیل شده و جایگاه ویژه‌ای در بازارهای داخلی و حتی صادرات دارد.
نقل ارومیه با استفاده از مواد اولیه باکیفیت و روش‌های سنتی تهیه می‌شود و تنوع بی‌نظیری از طعم‌ها و رنگ‌ها را در خود جای داده است. این سوغات نه‌تنها به عنوان یک خوراکی خوشمزه، بلکه به عنوان نمادی از مهمان‌نوازی و فرهنگ غنی مردم این منطقه شناخته می‌شود و هر ساله گردشگران بسیاری را برای خرید و چشیدن طعم اصیل آن به ارومیه می‌کشاند.