عربي

پخش زنده

ماکودا (makouda)

ماکودا ؛ کتلت مراکشی + طرز تهیه

ماکودا غذایی با ماده اصلی سیب‌زمینی است که کاملا در روغن سرخ شده و آنها را در سس تند می‌ریزند و این غذا را می‌توان از غذاهای اصلی خیابانی مراکش نامید.

با غذاها و خوراک‌های ویژه مراکشی آشنا شوید

مراکش در محل تلاقی دو قاره‌ی آفریقا و اروپا قرار گرفته و از فرهنگ غذایی عرب، یهود، بربر، منطقه زیرصحرا (آفریقای سیاه) و حتی روم تاثیر پذیرفته است. سبک و سیاق آشپزی درمراکش ترکیبی از آفریقا ،خاورمیانه،هند ،چین و مالزی است.البته مراکشی ها از اسپانیا ؛پرتغال و فرانسه نیز تاثیر پذیرند.

>> > 1 < <<