عربي

پخش زنده

روغن زیتون بکر

حکایت روغن زیتون و مردم لبنان

زیتون و روغن زیتون تقریبا در تهیه غذاهای لبنان کاربرد اساسی دارد. به گونه ای که اگر کسی بخواهد غذای لبنانی تهیه کند اولین کاری که می کند باید روغن زیتون عالی در اختیار داشته باشد!

آشنایی با پرخاصیت ترین نوع روغن زیتون

"روغن زیتون فرابکر" خالص ترین و پرخاصیت ترین نوع روغن زیتون می باشد که دارای مواد مغذی فراوان و فواید متعدد می باشد؛ این نوع روغن زیتون بر اساس اسیدیته و اولئیک اسید آزاد درجه بندی می شود. بر این اساس چند نوع روغن زیتون وجود دارد: روغن زیتون فرابکر، روغن زیتون بکر، روغن زیتون تصفیه شده، روغن زیتون تصفیه نشده، روغن زیتون معمولی.

>> > 1 < <<