زعفران

الحلقة 10

الحلقة 9

الحلقة 8

الحلقة 7

الحلقة 6

الحلقة 5

طريقة تحضير " باذنجان اخضر"

أكلة من قلب غابات جيلان أنها تحضر من لحم الطيور .

طريقة تحضير " قورمة سبزي"

نقدم لكم طعاما فلوكلوريا و معروفا في ايران يسمى ب " القورمة سبزي" و كل محافظة و مدينة أيرانية ستقوم بعملية قورمة سبزي بطريقة خاصة .

طريقة تحضير " السمك المحشي"

اليوم نقدم لكم وجبة تقليدية من شمال إيران و هي " سمك محشي"

طريقة تحضير "ميرزا قاسمي"

"ميرزا قاسمي " إنها وصفة إيرانية لذيذة وشهية .

صادرات ايران من الزعفران تسجل نموا بنسبة 25 بالمئة

أعلن وكيل وزير الجهاد الزراعي في الشؤون التجارية علي اكبر مهرفرد ان حجم صادرات ايران من الزعفران في العام الجاري (ينتهي في 20 اذار القادم) زاد بنسبة 25 في المئة مقارنة بالعام الماضي.

بالصور : الزعفران الايراني

وصف النبي الكريم الجنة وقال (تربتها الزعفران) ، فهل هناك دلالات علمية وراء هذه المادة التي اختارها الله تعالى لأهل الجنة ؟، كما وجد الباحثون انه يقي من السرجان ويقاومه، ومضاد للكآبة.