غذاهاي عربي

آشنایی با بابا قنوشِ لبنانی 

غذاهای لبنانی یکی از خوشمز‌ترین غذاهای دنیا به شمار می‌روند و در سفره غذایی لبنانی‌ها که تنوع در رأس آن است، سبزیجات، ‌ حبوبات، انواع لقمه‌ها و غذاهای سنتی جایگاهی بالا دارد. بابا قنوش یکی از همین غذاهای خوشمزه است که به عنوان نوعی پیش غذای درست شده از بادمجان کبابی در فهرست اغذیه طبقه بندی می‌شود.

دو شنبه 20 فروردین 1397 - 19:27:57

سوریه ؛ کشوری با منابع غذایی محلی

سوریه کشوری است که منابع غذایی محلی مانند حیوانات اهلی بسیاری در کنار موقعیت خوب کنار دریا و آب و هوایی مناسب دارد.

پنج شنبه 12 بهمن 1396 - 15:31:41

حمص غذایی که با نام لبنان عجین است

حمص یا هوموس Hummus خوراکی لذیذ لبنانی است که به نخود-ارده هم می گویند.

چهار شنبه 27 دی 1396 - 21:49:56

دسر عربی فطه

فطه بیشتر سالاد است تا دسر! این دسر عربی فوق العاده خوشمزه را برای یکبار هم شده امتحان کنید.

دو شنبه 25 دی 1396 - 20:38:29

طاجین گوشت؛ غذای محبوب مراکشی ها

طاجین(Tagine) نوعی غذای محبوب در کشورهای شمال آفریقا، بویژه مراکش است که با گوشت و مواد دیگر تهیه می شود.

جمعه 15 دی 1396 - 18:29:19

سالاد خوشمزه فته الحمص لبنانی

سالاد بسیار خوش طعم و خوشمزه لبنانی که می توانید آن را به سادگی آماده کرده و از خوردن آن لذت ببرید. این سالاد یکی از سالاد های محبوب عربی می باشد.

سه شنبه 5 دی 1396 - 13:21:0

کوشاری غذای محبوب و تند مصری

مصری‌ها این غذا را خیلی تند سرو می‌کنند! پس اگر با تندی میانه خوبی ندارید، این غذا رو درست نکنید. این غذا بدون گوشت سرو می‌شود، ولی شما می‌توانید کمی گوشت چرخ کرده تفت داده هم با این غذا میل کنید.

یک شنبه 3 دی 1396 - 14:3:42

مقلوبه پلـو، غذایی از دیار فلسطین

مقلوبه نوعی غذای فلسطینی است که در در ظرف نسوز پخته می شود و ترجمه تحت الفظی نام آن بادمجان سر و ته است.

دو شنبه 29 آبان 1396 - 14:13:9

قیمه نجفی؛ غذای نذری ویژه ماه محرم

حتما شما هم اسم قیمه نجفی به گوشتون خورده و شاید هم طعم این غذای خوشمزه عربی را تجربه کردید ولی در این مطلب دستور تهیه این غذای خوشمزه را آماده کردیم که امیدوارم لذت ببرید.

دو شنبه 3 مهر 1396 - 13:45:51

جوجه کباب مصری مخصوص ( شالتو )

یکی از خوش طعم ترین و خوش قیافه ترین غذاهایی است که می‌توانید بپزید و خانواده‌تان را با آن غافلگیر کنید. این کباب ترد و خوش طعم، نه فقط در مصر بلکه در تمام دنیا به نام یا شالتو تهیه می‌شود و طرفداران زیادی دارد.

شنبه 25 شهریور 1396 - 11:53:17

بهترین رستوران های لبنان را بشناسید

لبنان یکی از کشور های آسیایی است که به واسطه ی غذاهای خود شهرت دارد. البته با نگاه به لیست این غذاها می توان تاثیر فرهنگ غرب را در آنها دید.

یک شنبه 15 مرداد 1396 - 12:41:16

فلافل لبنانی

تا حالا فلافل لبنانی خورده اید؟

شنبه 31 تیر 1396 - 19:38:31

غذای لبنانی "موسخان" را تجربه کنید!

شعار این غذا بال مرغی ارزان و غذایی گران است

یک شنبه 25 تیر 1396 - 18:45:18

زعتر پیتزا | man’oushe bi zaatar

زعتر پیتزا در واقع نوعی خوراکی سبک است که بیشتر برای صبحانه مناسب می باشد

سه شنبه 20 تیر 1396 - 14:31:43

فاروج مشوی | farrouj meshwi

فاروج نوعی خوراک مرغ در میان لبنانی هاست . در دستور اصلی این غذا اینچنین است که باید با زغال پخته شود و کمی آبدار باشد،

دو شنبه 12 تیر 1396 - 21:16:1

شیش کباب  Shish Kebab

شیش کباب نوعی کباب لبنانی است که بیشتر مخصوص اغذیه فروشی های خیابانی است

شنبه 10 تیر 1396 - 21:30:52

خورش قیمه نجفی

قیمه نجفی در زمره معروف‌ترین نذری‌های عاشورا و محبوب‌ترین غذاهای عراقی‌هاست. هرچند که اسم این غذا قیمه است و با برنج سرو می‌شود اما هیچ شباهتی به خورش قیمه سیب‌زمینی ما ایرانی‌ها ندارد

شنبه 10 تیر 1396 - 16:3:30

حکایت روغن زیتون و مردم لبنان

زیتون و روغن زیتون تقریبا در تهیه غذاهای لبنان کاربرد اساسی دارد. به گونه ای که اگر کسی بخواهد غذای لبنانی تهیه کند اولین کاری که می کند باید روغن زیتون عالی در اختیار داشته باشد!

یک شنبه 24 اردیبهشت 1396 - 12:48:2