غذاهاي عربي

آشنایی با «کوشاری» مصری

تهران- الکوثر: کوشاری نام یکی از محبوب ترین غذاهای عربی است که ریشه ی مصری دارد و در اغلب رستوران های مصر یافت می شود اما می‌توان آن را در رستوران های سایر کشورهای عربی نیز پیدا کرد.

چهار شنبه 20 آذر 1398 - 15:56:2

ترشی عربی ؛ چاشنی خوشمزه غذای شما

ترشی عربی بسیار زیبا و خوشرنگ است و هماندم که در سفره گذاشته می شود در یک چشم برهم زدنی سفره را رنگ ولعاب فوق العاده می دهد.

سه شنبه 19 آذر 1398 - 11:29:56

انار پلو مجلسی ویژه شب یلدا + طرز تهیه

انار پلو مجلسی یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار میان کودکان و حتی بزرگسالان است که به دلیل رنگ قرمز انار و سبزی خلال پسته رنگ‌بندی زیبایی دارد. این غذا را می‌توان با گوشت مرغ یا گوشت قرمز تهیه کرد.

دو شنبه 18 آذر 1398 - 18:2:49

سالاد لبنانی فتوش؛ ترکیب دلپذیری از سبزیجات

سالاد فتوش که با نام های فوتوش و فاتوش نیز گاهی شناخته می شود و از سالادهای معروفی است که ریشه عربی - ترکی دارد. این سالاد را جز سالادهای لبنانی و عربی دسته بندی می کنند اما ریشه این سالاد از فرهنگ عثمانی است .

دو شنبه 18 آذر 1398 - 16:13:32

صَفیحه؛ غذای تند عربی

در این مطلب می خواهیم شما را با یک غذای تند عربی که خیلی سریع آماده می شود، آشنا کنیم.: در لبنان این پیش غذا را با ماست میل می‌كنند.

سه شنبه 12 آذر 1398 - 18:36:39

با غذاها و خوراک‌های ویژه مراکشی آشنا شوید

مراکش در محل تلاقی دو قاره‌ی آفریقا و اروپا قرار گرفته و از فرهنگ غذایی عرب، یهود، بربر، منطقه زیرصحرا (آفریقای سیاه) و حتی روم تاثیر پذیرفته است. سبک و سیاق آشپزی درمراکش ترکیبی از آفریقا ،خاورمیانه،هند ،چین و مالزی است.البته مراکشی ها از اسپانیا ؛پرتغال و فرانسه نیز تاثیر پذیرند.

شنبه 9 آذر 1398 - 18:49:5

از «خوراک کَسبه» چه می دانید؟

تهران- الکوثر: «خوراک کَسبه» یکی از غذاهای محبوب عربی است که بیشتر در کشورهای حاشیه جنوبی خلیج فارس تهیه و سرو می شود.

جمعه 8 آذر 1398 - 15:43:6

عرسية ،غذایی مخصوص کشور عمان

عموم غذاهای عمانی عربی، لبنانی، ترکی و هندی است اما عمانی‌ها بر این نکته هستند که غذاهای آن‌ها با غذاهای عربی تفاوت دارد و با غذاهایی که از گذشته در سراسر شبه‌جزیره درست می‌شده فرق دارد. بیشتر غذاهای بومی عمان دریایی است، مانند ماهی و میگو.

سه شنبه 21 آبان 1398 - 20:45:20

کوفته لبنانی تجربه کنید

کِبِه نوعی کوفته ی مدرن است که در میان مردم لبنان و عراق دوست دار فراوان دارد.

یک شنبه 12 آبان 1398 - 12:39:20

لیدی فینگر؛ خوراکی خوشمزه خیابان های بیروت

این غذا نوعی رولت است که داخل آن با مواد مختلف مثل اسفناج، گوشت و پیاز پر می شود.

جمعه 3 آبان 1398 - 16:15:27

نکات پزشکی سفر اربعین+فیلم

کلیپ مفید در مورد نکات پزشکی مورد نیاز در سفر اربعین.....حتما ببینید

دو شنبه 8 مهر 1398 - 21:44:17

عادات غذایی یمنی ها

مردمان یمن نیز همانند سایر کشورها دارای عادات غذایی ویژه ای هستند که منحصر به خودشان می باشد . شما را با برخی عادات غذایی خاص مردمان یمن آشنا می کنیم .

پنج شنبه 8 آذر 1397 - 20:14:50

بریانی مرغ کویتی غذایی لذیذ برای سحری

 یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی که باید در ماه رمضان برای افراد روزه دار از اهمیت ویژه‌ای برخوردار باشد، وعده سحری است. زمانی که ما یک سحری کامل و مغذی مصرف کنیم، می‌توانیم جلوی گرسنگی و تشنگی خود را در طول روز بگیریم و کاری کنیم که انرژی مان بیش از اندازه تحلیل نرود.

جمعه 28 اردیبهشت 1397 - 16:35:12

فرهنگ غذایی جهان در ماه رمضان+ تصاویر

مسلمانان سراسر جهان با آمدن ماه مبارک رمضان، علاوه بر پرداختن به واجبات و مستحبات دینی‌ شان،این ماه را با آذین‌بندی خیابان‌ها و پختن غذاهای مقوی خاص این ماه بالاخص انواع شیرینی ها، هرچه باشکوه‌تر برگزار می‌کنند.

چهار شنبه 26 اردیبهشت 1397 - 19:37:34

با دستور پخت غذای محبوب عرب ها آشنا شوید

برای تهیه ‌ی این غذای پرطرفدار عربی، برنج را همراه با مرغ یا گوشت، میوه‌ی خشک و آجیل طبخ می‌کنند. برای خوش طعم شدن محبوسه، گلاب هم به آن اضافه می‌شود.

شنبه 22 اردیبهشت 1397 - 14:9:38

ماهی حرایمی را تجربه کنید

در برخی کشورهای عربی جرایمی هم تلفظ می شود. ماهی حرایمی ، غذای دریایی از شمال آفریقا و کشور لیبی است.

دو شنبه 17 اردیبهشت 1397 - 16:58:10

غذاهای لبنانی : آشنایی با روش تهیه‌ مقلوبه

مقلوبه نوعی غذای عربی عمدتا در لبنان و فلسطین است که در در ظرف نسوز پخته می شود و ترجمه تحت الفظی نام آن بادمجان سر و ته است. این غذا بهتر است در فر پخته شود، ولی اگر فر در دسترس نبود می توانید ان را روی اجاق گاز طبخ کنید

دو شنبه 10 اردیبهشت 1397 - 20:9:46

۹ غذا با ذرت که مطمئنا شما نخورده اید!

اين روزها كنار همه پارك ها حتما يك نفررا می بینید که با تلاش فراوان مشغول كباب كردن بلال های چیده شده روی منقل است و یک عده هم مشتاق، منتظر این هستند که بلال های شان آماده شود. بعضي ها هم بلال را کبابی دوست ندارند و ترجيح مي دهند آن را آب پز كنند و همراه با كره و كمي آبليمو بخورند. عده ای هم بلال را کنسروی و دان شده آن هم فقط داخل سالاد دوست دارند.

شنبه 1 اردیبهشت 1397 - 17:8:28